近日，海曙区洞桥镇前王村文化礼堂内人头攒动。一场以“吃动平衡 健康体重”为主题的“全民营养周”膳食比拼活动在此举行。活动由宁波市级文化特派员、宁波卫生职业技术学院马克思主义学院院长陆晓莉教授团队联合洞桥镇党委、海曙区疾控中心、洞桥镇卫生院等举办，吸引了12组家庭近百名村民参与。

“要以科学膳食为抓手，从农村家庭餐桌破题，减少餐饮浪费，推广文明家宴，培育健康饮食新风尚，为文明乡风注入新动力。”洞桥镇宣统委员施佳宁号召大家健康体重管理需从家庭餐桌抓起。海曙区疾控中心副主任唐倩如呼吁村民践行“少盐控油、粗细搭配”的饮食原则。

活动现场

“一餐一饭，要吃出健康来！”洞桥镇卫生院营养专家项兰芳医生以《中国居民膳食指南》为核心，以健康膳食为主题，开展“方舟讲堂”活动。她结合本地饮食习惯，详细讲解了“一餐一饭”中的健康密码，并同洞桥镇卫生院汪碧丽医生一道现场演示了《儿童青少年肥胖食养指南》中的东南地区特色食谱，展示低脂高纤的烹饪技巧，村民纷纷记录学习。

活动现场，12组参赛家庭将根据《中国居民膳食指南》精心准备的餐食依次陈列上桌。每户还特别设计了一道以洞桥西瓜为原料的特色菜品。评委嘉宾从营养均衡、控油控盐、地方特色等维度展开点评。现场观众或踮脚张望，或举着手机拍照，交流声、欢笑声交织成一首独特的健康交响曲。最后，前王村党支部书记应孟军对活动进行了总结。

活动现场

“今天的活动既有意思又实用，我学会了怎样烹饪营养均衡的菜肴和控制油盐，以后我要常做健康菜！”参与膳食比拼活动的王阿姨激动地说。

“一勺一筷关乎健康，一餐一饭承载幸福。”宁波市级文化特派员陆晓莉教授指出，“今年是国家卫健委倡导‘体重管理年’正式实施之年。我们将充分整合高校资源与基层需求，将专业的营养科普与健康管理等文化知识下沉至乡村。”此次活动以“理论科普+实操互动”的形式，将健康中国行动深入乡村基层，通过文化特派员与医疗团队的联动，为村民提供了可复制的健康生活模板。