同学们在蘑菇农场

本报讯（现代金报 | 甬派 记者 王伟 通讯员 吴成龙 黄芝蓉）“这种蘑菇大家是不是第一次见？它叫松花菇，在国内只有我们农场才有。它对生长环境的要求很高，温度要求在4℃至8℃之间，必须用100%栎木培育……”8月21日，在位于鄞州区的横溪晟泰食用菌种植农场大棚外，来自宁波诺丁汉大学附属中学104班和105班的13名新高一学生，饶有兴趣地听农场主柴安琪讲述一朵小蘑菇的故事。

这种松花菇由“90后”农场主柴安琪从韩国引进宁波，并在横溪镇为它建起了一个占地6000多平方米的蘑菇农场，这也是目前宁波首个松花菇培育基地。

“蘑菇既不是动物，也不是植物，它属于真菌，是由地下菌丝体和子实体两部分组成，蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞，菌褶中散落开来的孢子，在适宜条件下萌发出菌丝，菌类靠菌丝来繁殖后代……”柴安琪向同学们讲解蘑菇的“前世今生”。

在一片茂密的竹林下，阳光洒下斑驳的光影，脚下的土地被一层厚厚的竹叶覆盖着。“地上有灵芝！”有学生惊喜地喊道。“没错，这是灵芝！”柴安琪笑着回应道，“今年5月份播种的菌丝，已经长成灵芝了！我们农场目前种植的灵芝，最大的直径有15厘米。”

一根根椴木上，生长着密密麻麻的黑色木耳。学生们认真地观察着木耳，每个人都带着不少“小问号”。“一批菌丝种植后，多久能长成可以食用的蘑菇？”“夏季高温，这些蘑菇是怎么养护的？”“采收后的蘑菇是怎么保存、加工的？都卖到了哪里？”……

随着提问的深入，学生们发现，一朵小小的蘑菇，不仅让农场主找到了实现自我价值的舞台，而且带动了宁波一批农户走向共同富裕。“我们农场的工人，大多数是附近的村民。目前，有15户农户和我一起种蘑菇，时间最长的已经和我一起种蘑菇5年了。我们这里的工人，平均月收入有4000多元，有技术的老工人每月收入可达1.2万元。”

学生们还了解到，在横溪镇，像蘑菇农场这样的乡村共富案例还有不少。一批“新农人”扎根农村，瞄准乡村旅游新热点，打造亲子露营网红点和山里共富市集，以及普罗农场、柯青茶场、最美风车路、7号梦工厂等农旅型共富工坊。

“这次暑期研学，我们带着乡村共富的主题而来，了解到了在乡村全面振兴的征程上，每一分努力都凝聚着希望，每一次尝试都孕育着机遇。回去之后，我们要将横溪镇的乡村共富故事讲给同学们听，在学习之余，力所能及地为乡村做点事情，推广乡村的农产品。”104班丁罕逞同学说。

《现代金报》2024年8月23日第A06版：暑假时间