近期，奉化区中小学陆续开展食堂开放日暨膳管会活动，邀请家长进校体验交流，切实提高食堂管理水平，强化食品安全监督工作。

学校食堂负责人向家长们介绍了食堂基本情况，介绍食材采购、加工等基本流程和食品安全管理举措。家长代表走进食堂操作间参观，仔细查看厨房环境卫生、食品储存、防蝇防尘、餐具消毒、就餐环境等情况，并与学生、教师一起共进午餐。餐后，家长们填写了《学校食堂开放日意见反馈表》，参与座谈交流，在肯定学校食堂管理工作的同时，也提出了一些合理建议。

食堂开放日暨膳管会活动不仅使家长走进学校食堂、了解学校食堂，有效强化了食品安全监管，也加深了家长对学校食堂工作的理解与支持。学校表示，将继续将食品安全和食品质量放在首位，不断提升食堂服务水平，助力学生健康成长。