清明节是我国的传统节日，人们在清明节缅怀亲人，更在清明节寻春赏春。在清明节即将来临之际崇寿镇中心幼儿园崇德园区工会为了让全体教职员工感受传统文化底蕴，举办了以清明为主题的艾青饺制作活动。

4月3日上午，前期小分队就开始了食材的清洗和切配，将馅料提前制作好，方便教师们后续的制作。

午饭后，热闹的制作活动开始了。老师们个个充满了干劲，撸起袖子就揉起面粉来，别看老师们平常文文弱弱的，做起来却充满干劲。在热情洋溢的氛围中，艾草的香气夹着阵阵欢笑溢满整个活动室。大家分工明确，动作娴熟，有条不紊。包制过程中，有的人初次尝试，饺子千疮百孔不停地修补，现场还来个“拜师学艺”；有的人把饺子包成各式各样，最后轻轻装盘，行云流水似的动作，足显女教师的巧手。此外，大家还别出心裁，用胡萝卜、紫甘蓝榨汁，制作起了彩色面团。不一会儿，颜色各异的艾饺和团子呈现在大家面前，粉嫩的色彩让大家的心情舒畅。清水飘芙蓉，饺子落玉盘，当热气腾腾的艾饺出锅，色泽靓丽大家一片欢呼，品尝着自己的劳动成果，享受着温馨的美食，一番春天的味道在唇齿间回味。

青团虽小，真情无限，本次活动既传承了中华民族的传统节日，又增进了教职工之间的感情，在这个大家庭中感受到了浓浓的春意和温暖。